Articoltura: Ciclone Basmati, quando il cibo diventa un viaggio tra l’India e l’Italia

Ciclone Basmati from anna kauber on Vimeo. Articolo di Andrea Merusi Pubblicato su “InfoPo” (www.infopo.it) (27/03/2012) “Per Guantam il cibo è dono, un’occasione di scambio e di conoscenza”. Guantam Talukdar, cuoco di origine bengalese ma da anni residente in Italia, è il protagonista del film “Ciclone Basmati”, documentario che con grande efficacia alterna momenti di…

Sorella acqua, il cantico, il progetto Articoltura

Per celebrare degnamente la Giornata Mondiale dell’Acqua vi proponiamo un bellissimo video della documentarista e paesaggista Anna Kauber intitolato “Cantico”. CANTICO from anna kauber on Vimeo. Il video fa parte di un progetto più ampio: Articoltura, lavoro e arte per l’agricoltura del domani.

Small Food, il cibo dei piccoli. Di Anna Kauber

Anna Kauber, ideatrice del progetto Articoltura (www.articoltura.com) ha pubblicato il suo ultimo documentario che con piacere vi proponiamo. Il documentario segue tutte le fasi del progetto “L’ortogiardino” realizzato dalla scuola elementare Renzo Pezzani di Parma insieme al Progetto Prove di Comunità. Attraverso l’osservazione e l’ascolto; la riflessione e l’acquisizione delle conoscenze; la pratica del lavoro…